Çemen otu tohumları lif ve diğer önemli mikro besinlerle doludur. A, B1 ve B2 vitaminleri ile C bakımından zengindir. Tohumlar ayrıca önemli yağ asitleri olan nikotinik asit, fosfolipitler ve glikolipitleri içerir. Ancak bu faydalar tohumlarla sınırlı değildir.
Kolesterolü Düşürür
Çemen otu tohumları en zengin diyet lifi kaynaklarından biridir. Ayrıca sodyumda düşüktürler ve mükemmel bir protein, diyet lifi ve mineral kaynağı sağlarlar. Çemenin diyete dahil edilmesi faydalı olsa da, daha fazla insan ve hayvan çalışmasına ihtiyaç vardır. Ayrıca, yapılacak kesin çalışmalar için daha standartlaştırılmış çemen ürünlerine ihtiyaç vardır.
Güvenilir çalışmalar bulmak zor olsa da, çemen otunun insanlarda hem LDL hem de toplam kolesterol seviyelerini önemli ölçüde düşürdüğü gösterilmiştir. Araştırmacılar, kolesterol seviyelerini düşürmeye yardımcı olduğu sonucuna varan bu tür 15 çalışmayı gözden geçirdiler. Çemen otu, toz tohumlar, tohum özü ve yapraklar dahil olmak üzere çeşitli şekillerde verildi. Bu çalışmalar iki saatten üç yıla kadar sürmüştür.
Çift kör, plasebo kontrollü bir çalışmada, çemen tohumları LDL ve toplam kolesterolü önemli ölçüde düşürdü. Etki, hem açlık hem de tokluk kan şekerinde istatistiksel olarak anlamlıydı. Çalışma katılımcıları tedaviye uyumluydu ve hafif gastrointestinal yan etkiler bildirdiler. Bu olumlu sonuçlara rağmen, çemen otunun etkili bir lipit düşürücü tıbbi bitki olup olmadığını belirlemek için daha fazla çalışmaya ihtiyaç vardır.
Bir gıda takviyesi olarak çemen otunun sağlığa birçok faydası vardır. Sindirimi iyileştirebilir, trigliseritleri azaltabilir ve karaciğeri koruyabilir. Çemen otu, her ikisi de karaciğer fonksiyonunda önemli bir rol oynayan kolin ve nikotinik asit içerir. Ayrıca çemen otunda bulunan yağ asitleri, hepatik kolesterolün düşürülmesine katkıda bulunur. Çemen otunun içindeki saponinler, kolesterolün bağırsak emilimini azaltır.
Kan Şekeri Seviyelerini Düşürür
Yakın tarihli bir sistematik inceleme, çemen otunun tip 2 diyabet hastalarında kan şekeri düzeylerini düşürme potansiyelini değerlendirdi. Araştırmacılar kapsamlı bir literatür araştırması yaptı ve çok sayıda deneme buldu. Çalışmaya katılanların HbA1c düzeylerini ve açlık kan şekeri düzeylerini değerlendirdiler ve çalışmalar arasındaki farklar için olası açıklamalar aradılar. Elde ettikleri sonuçlar, çemen otunun Tip 2 diyabetik hastalarda kan şekeri seviyelerini azaltabileceğini göstermektedir.
Çemen otu bitkisinin tohumu acı ve fındık tadındadır ve genellikle baharat karışımlarında kullanılır. Çemen otu, Hint körilerinde, turşularında ve soslarında yaygın olarak kullanılır ve yemek planınıza dahil etmek güvenlidir. Çemen otu yaygın bir gıda maddesi olmasa da karbonhidratların sindirimini yavaşlattığı ve çeşitli yemeklere eklenebildiği için şeker hastaları için faydalıdır.
Araştırmalar, çemen tohumlarının glikoz toleransını iyileştirebileceğini ve LDL’yi (kötü kolesterol) ve toplam kolesterol ve trigliseritleri düşürebileceğini gösteriyor. Bu tohumlar, insülin salgısını iyileştirebilecek kimyasallar ve lif içerir. Bununla birlikte, çemen otunun diyabet tedavisi olarak etkinliğini destekleyen çok az çalışma vardır. Bununla birlikte, çoğu araştırma, kan şekeri düzeylerini düşürme yeteneğine odaklanmaktadır.
Erkeklerde Cinsel İşlevi İyileştirir
Araştırmacılar, erektil disfonksiyonu olan erkeklerin diyetine iki avuç fındık eklemenin cinsel fonksiyonlarını iyileştirebileceğini bulmuşlardır. Günde yaklaşık bir gram fındık yiyen ve hiçbir şey yemeyen erkekleri incelediler. Ereksiyon, erektil organın çeşitli bölümleri arasında koordinasyon gerektiren karmaşık bir süreç olduğundan, bu önemli bir bulgudur. Araştırmacılar şimdi bu bulguları doğrulamak ve bu kuruyemişlerin faydalarının ardındaki mekanizmayı araştırmak için büyük ölçekli çalışmalar çağrısında bulunuyorlar.
Araştırmacılar, bir Wilcoxon işaretli sıra testi kullanarak erektil fonksiyondaki iyileşmeyi ölçtüler. 30 hafta sonra, şiddetli HG/TU grubundaki erkekler, erektil işlevi önemli ölçüde iyileştirdi ve cinsel ilişkiden plasebo grubuna göre daha memnun kaldılar. Araştırmacılar ayrıca tedaviden sonra cinsel işlevdeki herhangi bir değişikliği tespit edebildiler. Bu çalışmanın bulguları, erektil fonksiyon ve cinsel istekte iyileşmeler bildiren diğer çalışmaların sonuçlarını desteklemektedir.
Erkek erektil disfonksiyon ve alfuzosin arasındaki ilişki üzerine yapılan araştırma, bir erkek cinsel sağlık anketi kullanmaktadır. MSHQ, doktorların erkeklerde cinsel işlevin kalitesini değerlendirmesini sağlayan bir ankettir. Farklı ereksiyon önleyici ilaçların etkinliğini ve genel yaşam kalitesini test etmek için kullanılmıştır. Ayrıca cinsel işlev bozukluğunun şiddeti ile BPH varlığı arasında bir ilişki olduğunu göstermiştir. Ek olarak, Asya popülasyonlarında yapılan çalışmalar, diğer tedavilerle birleştirildiğinde erektil fonksiyon üzerinde olumlu etkiler göstermiştir.
Diyabetli Kişilerde Kan Şekeri Seviyelerini Düşürür
Tip 2 diyabet genellikle diyet ve egzersizle yönetilirken, insülin ve diğer enjekte edilebilir ilaçlarla da tedavi edilebilir. Bu ilaçları düzenli olarak almak kan şekeri seviyelerini kontrol altında tutacaktır. İnsüline ek olarak, diyabet hastaları da düzenli olarak birinci basamak hekimlerini ziyaret etmelidir. Bu doktor kan basıncını, kolesterolü, trigliseritleri ve böbrek fonksiyonlarını izleyecektir. Doktorunuz diyabetiniz olabileceğinden şüpheleniyorsa, durumu belirlemek için kan şekeri testi isteyebilir.
Karbonhidratlar vücut için en yaygın enerji kaynağıdır ve nişasta ve şeker şeklinde gelirler. En yaygın karbonhidrat örneklerinden bazıları tahıllar, mısır, patates ve meyvedir. Karbonhidrat açısından zengin gıdaların diğer örnekleri arasında süt, bezelye ve yoğurt bulunur. Diyabetli kişiler kan şekerini çok hızlı yükselten yiyeceklerden kaçınmalıdır. Diyabet hastaları kan şekerini düşüren besinlerin yanı sıra insülin salgısını artıran besinlerden de uzak durmalıdır.
Doğru beslenmeye ve düzenli egzersize ek olarak, kan şekeri düzeylerini düşürmek, insanların hayati tehlike arz eden tıbbi acil durumlardan kaçınmasına yardımcı olabilir. Örneğin, diyabetik ketoasidoz dehidrasyona ve bilinç kaybına neden olabilir. Neyse ki, bu durumların çoğu önlenebilir. Doktorunuzun talimatlarına uyduğunuz sürece, kan şekeri sorunlarının çoğu evde yönetilebilir. Kan şekeri hedef aralığınızda kalmanın anahtarı, kan şekeri seviyenizi her zaman sık sık kontrol etmektir.
Prediyabetli Kişilerde Kolesterolü Düşürür
Prediyabet diyeti, kolesterolü kontrol altında tutmanın bir yoludur. Bazı yiyecekler bir durum için iyiyken, diğerleri diğeri için kötüdür. Amerikan Diyabet Derneği’ne göre, daha düşük diyabet, hipertansiyon ve obezite riski ile bağlantılı oldukları için tam tahıllar en iyisidir. Rafine edilmiş tahılları tam tahıllarla değiştirin ve porsiyon boyutlarını kontrol altında tutun. Ayrıca daha fazla meyve ve sebze yemeyi deneyebilirsiniz.
Kalp-sağlıklı bir diyet, yağ ve kolesterol oranı düşük olan bir diyettir. Omega-3 yağ asitleri açısından zengin yiyecekleri seçmeli, bol sebze ve meyve yemelisiniz. Balık aynı zamanda iyi bir protein kaynağıdır, bu nedenle akşam yemeği için eti konserve ton balığı veya kavrulmuş somonla kolayca değiştirebilirsiniz. Ton balıklı kekler, tacos ve Meksika çeşnili balık, etin yerini alacak diğer seçeneklerdir. Günlük vitamin ve mineral takviyesi almak da gerekli olabilir.
Bir çalışma, vücutta yağ hücrelerindeki kötü kolesterolü enerjiye dönüştüren biyolojik bir süreç tanımladı. Bu süreç, HDL seviyelerini iyileştirerek diyabet risk faktörleriyle savaşmaya yardımcı olur. Utah, Murray’deki Intermountain Kalp Enstitüsü’nden araştırmacılar, bu sürecin vücut yeni enerji kaynakları bulmaya çalıştığında meydana geldiğini fark ettiler. Bulgularını San Francisco’daki 2014 Amerikan Diyabet Derneği Bilimsel Oturumlarında sunmayı planlıyorlar. Prediyabet hastasıysanız, sağlıklı bir diyet sürdürmek ve düzenli olarak egzersiz yapmak önemlidir.
Kalp Hastalığı Olan Kişilerde Kolesterolü Düşürür
Vücuttaki kolesterol seviyelerini düşürmenin birçok yolu vardır ve sağlıklı bir diyet yardımcı olabilir. Bunlar arasında LDL ve toplam kolesterolü ve ayrıca trans yağları sınırlayan diyetler vardır. Sağlıklı bir diyet aynı zamanda kötü kolesterolü düşürür ve onları daha sağlıklı yağlarla değiştirir. Tuzsuz fındık ve bitkisel yağlar sağlıklı yağlar olarak kabul edilir. LDL kolesterolü yükselten ve HDL kolesterolü düşüren trans yağlardan kaçının.
Kalp hastalığı olan kişilerde diyet değişikliklerinin kolesterol düzeyleri üzerindeki etkilerinin ardındaki araştırma karışıktır. Yüksek LDL kolesterolü kalp hastalığı için belirlenmiş bir risk faktörü olmasına rağmen, daha yeni çalışmalar hastalıktaki rolü hakkında soruları gündeme getiriyor. New Mexico Üniversitesi’ndeki araştırmacılar, kalp hastalığı olan kişilerde LDL kolesterolü düşürme ve kolesterolü düşürme teorisinin modası geçmiş olduğunu öne sürüyorlar. Ek olarak, diğer çalışmaların sistematik bir incelemesi, yüksek LDL düzeyine sahip kişilerin, kalp hastalığı olmayan kişilerle aynı genel kolesterol düzeylerine sahip olduğunu ve diyet değişikliklerinin gelecekteki kalp krizlerini azaltabileceğini düşündürmektedir.
Sağlıklı beslenme kalıpları çoğunlukla meyveler, sebzeler, kepekli tahıllar, az yağlı süt ürünleri ve yağsız protein kaynaklarını içerir. Sağlıklı bir diyet ayrıca fındık, tohum ve sebzeleri ve daha az ölçüde sütü içermelidir. Bir kişinin kalp hastalığı öyküsü varsa, mümkün olduğunca az yağlı, işlenmemiş gıdaları tercih etmesi önemlidir. Ayrıca kolesterolü yüksek kişiler işlenmiş etlerden ve yüksek yağlı süt ürünlerinden uzak durmalıdır.
Yorum Yok