Birçok insan fil otunun faydalarını merak ediyor. Bu bitkinin faydalarını anlamaya başlamadan önce cevaplamamız gereken bazı sorular var. Ksilanaz içeriğine, B vitaminine ve diyet değerine bakalım. Gıda güvenliğini de unutmayalım. Fil otunun sizin için uygun olup olmadığına karar vermek için bilmemiz gerekenlere hızlı bir genel bakış.
Ksilanaz
Enzimlerin maliyetini azaltmak için Fil çiminde Xylanase kullanmak, etanol üretimini iyileştirmenin mükemmel bir yoludur. Lignoselülozik biyokütleyi hidrolize etmek için kullanılan enzimler pahalıdır ve ikinci nesil etanol üretiminde darboğazlara neden olabilir. Fil otu, bu enzime sahip birkaç bitkiden biridir. Ayrıca, selüloz kristalliğini parçalayarak ve lignin kürelerini çözerek çiftçilerin enzim maliyetlerini düşürmelerine yardımcı olabilir.
Fil otu biyokütlesinden selülaz ve ksilanaz üretimi, oldukça uygun maliyetli bir biyokütle olduğu için gıda işleme için kullanılabilir. Biyokütleyi ksilanaz üretimine hazırlamak için çeşitli konsantrasyonlarda kimyasallar ve H2O kullanıldı. Filtre kağıdı etkinliği, işlenmemiş fil otundan daha üstündü. Bu enzimi ve yüksek konsantrasyonda H2O kullanmak etanol üretimini artırabilir.
Fil otu silajına eklenen fibrolitik enzimler, protein, lipid ve lif içeriğini artırarak lignin içeriğini ve NDF’yi azalttı. Fil otu silajının kalitesini artırmak için LAB kullanmak, hayvan beslenmesi ve üretimi için faydalı olabilir. Bu çalışmanın sonuçları kesin olmasa da, hayvan yemi için umut vericidir. Ksilanazın fil otu silajının besin değeri üzerindeki etkilerini incelemek için daha fazla çalışmaya ihtiyaç vardır.
Fil otunun fermantasyon sürecini değiştirmek için laktik asit bakterilerinin kullanılması koyunlarda farklı kimyasal ve mikrobiyolojik profillere neden olabilir. Bu etkilerin daha doğru bir tahminini yapmak için fil otunda ksilanaz üretmek için kullanılan bakterileri içeren bir test diyeti gereklidir. Çalışma, altı haftalık bir kuluçka dönemi kullanılarak gerçekleştirilmiştir. Laktik asit tedavisinin başlamasından sonra, pH seviyeleri altı hafta boyunca yüksek bir seviyede değişmeden kaldı.
B Vitamini İçeriği
Fil otunun B vitamini içeriği büyük ölçüde kaynağına bağlıdır. Bu bitkinin yetişkinlerde B3 vitamini için RDA’nın %82’sini içerdiği bildirilmiştir. Bununla karşılaştırıldığında, bira mayası ve yer fıstığı yenilebilir kısımlarında çok daha az B vitamini içeriği sağlar. Bununla birlikte, bu iki gıda önemli miktarda B3 vitamini içerir.
Fil otunun yenilebilir kısmı, yüksek düzeyde vitamin, özellikle B vitamini içerir. Besin içeriği, çoğu sebzede düşük miktarlarda bulunan bir vitamin sınıfı olan B grubu açısından özellikle zengindir. Bu matrisi 10 dakikaya kadar pişirmek güvenlidir ve hiçbir vitamin kaybetmez. Besin değerine rağmen, insan diyetlerinde sınırlı kullanımı, besin bileşimi hakkında güvenilir bilgi eksikliği nedeniyle engellenmektedir. Bu nedenle, maksimum sağlık yararlarından yararlanmak için nasıl düzgün şekilde pişirileceğini anlamak önemlidir.
Fil otu kimyasal kullanılmadan kuru madde halinde yetiştirilebilir. Bu mahsulün verimi Rhodes otu, gine otu ve Panicum sp.’den daha yüksektir. Hayvan yemi ve yabancı ot kontrolü de dahil olmak üzere birçok amaç için kullanılabilir. Hayvan yemlerinin yanı sıra, rüzgar siperleri ve erozyon kontrolü için fil otu da kullanılır. Fil otunun B vitamini içeriği, denemelerde test edilmiş diğer bitkilerle karşılaştırılabilir.
Diyet Değeri
Fil otunun besin değeri, tarımsal özellikleri ve yenilebilir kısımları sayesinde önemli ölçüde artırılabilir. Yenilebilir kısımları, tüm sebzelerde az miktarda bulunan B grubu vitaminler başta olmak üzere, temel vitaminler için iyi bir kaynaktır. Pişirme süresi de önemli bir sorun değildir, çünkü matrisi besin maddelerinden herhangi birini kaybetmeden pişirmek için 10 dakika yeterlidir. Fil otunun sağlık yararları, yenilebilir kısımları düzenli olarak tüketerek kullanılabilir.
Genellikle fil otundan yapılan hayvan yemi yüksek miktarda protein içerir, ancak bu düşük kaliteli bir yemdir. Olajumoke’ye (2003) göre diğer kaba yemlere göre daha yüksek ADF değerine sahiptir. Ek olarak, sindirilebilirliği hasat aralığından etkilenir. Hasat aralığı ne kadar uzun olursa, sindirilebilirlik o kadar düşük olur. Bu nedenle, uzun vadeli yeniden büyümeyi olumsuz etkileyebileceğinden, hasattan sonra yemek tavsiye edilmez.
Fil otu matrisini yemek, günlük C vitamini gereksinimlerinizi karşılamanıza yardımcı olabilir. Tipik bir fil otu porsiyonu 100-200 mg C vitamini sağlayacaktır. Bu, modern yaşamın yüksek stres seviyeleriyle başa çıkmanıza yardımcı olacaktır. Çıtır dokusu onu çorbalara karıştırmak için ideal kılarken yapraklı sebzelerin çorbada sınırlı uygulaması vardır. Peki, ne bekliyorsun? Fil otunun besinsel faydalarından yararlanın ve günlük diyetinizde bir değişiklik yapın!
Gıda Güvenliği
NextFuel’in fil otu briketlerinin arkasındaki araştırma ekibi, neredeyse sonsuz miktarda hammadde üretmek için marjinal arazilerde tarlalar kurmaya odaklanıyor. Fil otundan üretilen NextFuel, gelişmekte olan ülkeler için sürdürülebilir, yenilenebilir bir enerji kaynağıdır. Bu tesis, artan gıda güvenliğine katkıda bulunan çölleşme ve yeniden ağaçlandırma sürecini tersine çevirebilir.
Fil otu da sayısız kullanıma sahiptir. Yüksek verimi gine otu, Rhodes otu, Brachiaria sp. ve Panicum sp.’ye benzer. Hayvan yemi olarak kullanılmıştır ve ayrıca erozyon kontrolü ve rüzgar siperleri için de iyidir. Küçük çiftliklerde fil otu yetiştirmek, Etiyopya ve diğer benzer agroekolojilerdeki çiftçilere fayda sağlayacaktır. Hayvancılık için yem olarak kullanılmasının yanı sıra, fil otunun başka birçok kullanımı vardır.
Fil otu otu üzerine yapılan araştırma, ılıman iklimlerdekilere kıyasla otluğun üst katmanlarında CLA ve C18:3 yağ asitlerinin daha yüksek olduğunu buldu. ADF değeri yüzde kırktan yüksekti. Ayrıca, çalışma, hasat aralığının fil otunun sindirilebilirliği üzerinde bir etkisi olduğunu göstermiştir. Hasat aralığı ne kadar yüksek olursa, otluğun yağ asidi içeriği o kadar düşük olur.
Besin değeri ve dikkate değer tarımsal niteliklerine rağmen, geleneksel tarımda fil otu kullanmak hala zordur. Bu, besin bileşimi ile ilgili güvenilir bilgi eksikliğinden kaynaklanmaktadır. Bununla birlikte, son araştırmalar fil otunun gıda güvenliğini artırarak gıda güvenliğine katkıda bulunabilecek mükemmel bir ürün olduğunu göstermektedir. Besin değeri kabul edildi, ancak yaygın kullanımı ancak son zamanlarda kısıtlandı. Çim, gıda güvenliği için değerli bir ürün olmasına rağmen, yaygın olarak bilinmediği ve çiftçiler ve araştırmacılardan yeterli ilgiyi görmediği için hala düşük kaliteli bir üründür.
Hayvan Besleme
Yüksek kaliteli yem ve hayvan beslenmesine fayda sağlayan diğer ürünlere yönelik artan talep, tarımda büyük bir değişime neden oldu. Bir yem bitkisi olarak fil otunun geliştirilmesinin birçok faydası vardır. Bitkinin benzersiz özellikleri, hayvan beslenmesine değerli bir katkı olmasına yardımcı olur. Aynı zamanda yenilenebilir bir enerji kaynağıdır ve yerel olarak yetiştirilebilir, sayısız saat ve para tasarrufu sağlar. Ancak umut verici bir çözüm olsa da, olumsuz etkilerden kaçınmak için ekiminin dikkatli bir şekilde düzenlenmesi ve kontrol edilmesi gerekir.
Birkaç çeşit fil otu vardır. Bitkiler, bir çiftçi tarafından yönetilen bir arsada yetiştirilir. Çiftçiler genellikle ekim malzemelerini kendi aralarında paylaştılar, diğerleri ise kestikleri diğer çiftçilere dağıttı. Bilim adamları, gübre ve diğer yem bileşenlerinin maliyetlerini azaltmak için tohumla taşınan çim çeşitlerini geliştirmek üzerinde çalışıyorlar. Fil otunun nasıl ekileceğine dair bol miktarda bilgi mevcut olsa da, bu bitkinin yetiştirilmesi ve bakımı şaşırtıcı derecede kolaydır.
Fil diyetleri üzerine yapılan araştırmalar, bu bitkinin yüksek kaliteli yem sağlayarak hayvanların gelişmesine yardımcı olduğunu ortaya çıkardı. Filler, yağ rezervlerini depolayarak düşük kaliteli yiyeceklerin olumsuz etkilerini dengeleyebilir. Ancak filler, çok yoğun olduklarında, tarayıcılar gibi diğer türlerin yiyecek arama fırsatlarını tehlikeye atabilir. Bu, özellikle küçük olan ve tercih edilen habitatlarla örtüşen alanlar için geçerli olabilir. Bu nedenle, bu bitkinin hayvan beslenmesi için çeşitli potansiyel faydaları vardır.
Çevresel Etki
Fil otunun biyoenerji potansiyeli bilim adamları arasında dikkat çekiyor. Bitki yılda bir kez Aralık ayında hasat edilebilir. Beş yıl boyunca sürdürülebilir bir şekilde büyüyebilir ve verimi üçüncü yıldan sonra önemli ölçüde düşecektir. Fil otu tarafından üretilen biyokütlenin, toprak erozyonunu azaltmak ve su depolamasını artırmak gibi birçok faydası vardır. Ek olarak, az bakım gerektirir ve kökleri önemli miktarda karbon depolar. Böylece fil otu, çiftçilerin enerji ihtiyaçlarını karşılamalarına ve çevre kalitelerini iyileştirmelerine yardımcı olabilir.
Brezilya’da fil otu şu anda biyoyakıt üretmek için kullanılıyor. Okaliptüs ve şeker kamışından daha yüksek kuru madde üretimine sahiptir. Hayvan yemi olarak da kullanılır. Biochar, asidik toprakları azaltabilen ve fil otunun biyokütle verimini artıran bir biyoyakıttır. Bir biyoyakıt hammaddesi olmasının yanı sıra, fil otunun başka faydalı kullanımları da vardır. Brezilya’daki araştırmacılar, bitkinin biyoenerji için kullanılmasının çevresel etkisini inceliyorlar.
Birleşik Krallık’ta hükümet, elektrik santralleri için tohum üretebilecek yeni bir fil otu çeşidi yetiştirmek için bilimsel bir projeyi finanse ediyor. Miscanthus adı verilen bitki zaten Avrupa’da yetiştiriliyor. Asıl zorluk, onu yeterince büyütmek. Ancak, bu amaç için ideal mahsul olabilir. Bu nedenle, bitkinin geleceği parlak. İnsan sağlığı ve çevre için birçok faydası vardır. Öyleyse, bazılarına daha ayrıntılı olarak bakalım!
Yorum Yok