Çemen otu tohumları lif ve diğer önemli mikro besinlerle doludur. A, B1 ve B2 vitaminleri ile C bakımından zengindir. Tohumlar ayrıca önemli yağ asitleri olan nikotinik asit, fosfolipitler ve glikolipitleri içerir. Ancak bu faydalar tohumlarla sınırlı değildir. Kolesterolü Düşürür Çemen otu tohumları en zengin diyet lifi kaynaklarından biridir. Ayrıca sodyumda düşüktürler ve mükemmel bir protein, diyet lifi ve mineral kaynağı sağlarlar. Çemenin diyete dahil…